氷川ビュルワリー＠大宮

By ohitori, 2018年4月7日

調査報告書

大宮駅東口より徒歩7分にある氷川ビュルワリーさんです

おすすめポイント：

さいたま市初のクラフトビール「氷川の杜」醸造所です。
社長さんが魅力的な方で地ビールで地域を元気にするアイディア満載です(^_^)v
クラフトビールで地域を元気にしたいと地元の農産物を取り入れ地元企業と積極的にコラボしているお店です。
ビールもフードも充実していて季節感も楽しめます。
このお店のコンセプトがお店の雰囲気からも充分に伝わり、こちらも元気にしてくれます。
クラフトビール好きの方はぜひ訪れてみてください(^o^)/
 

体験記：

調査員１号（4月7日）
今回は季節限定のSakuraと今日から提供開始のIPAをいただきました。
フードは、蕗の薹と舞茸の天ぷらと金土日限定のローストビーフ

調査員１号（9月21日）
さいたま市で栽培したホップの天ぷらが季節限定で食べられます。
ホップの香りが豊かで、ホップ好きにはたまらないビールのあてです(^_^)v
ビールも香り、味わいのバリエーションが豊富で、一回では味わいきれない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
気になった話題のインド風ポテトサラダもビールにベストマッチ！
今度挑戦してみよう‼︎