美食倶楽部 蓮＠沼津
2019年4月28日
調査報告書 沼津市にある美食倶楽部 蓮さんです。 おすすめポイント： 季節感のある食材をとても丁寧に料理してくれる素敵なお店です。 素材一つ一つの美味しいところを最大限に引き出して、楽しませてくれます。 カウンターから見 […]
スプリングバレーブルワリー京都＠京都
2018年6月18日
阪急河原町駅より徒歩5分にあるスプリングバレーブルワリー京都さんです。 調査報告書 おすすめポイント： 醸造所を併設するクラフトビールのお店です。 築100年の町屋を改造したそうです 体験記： 調査員１号（6月15日） […]
福島きて!みて!呑んでラリー2015
2015年8月27日
8月26日（水）に福島市で開催された「福島きて！みて！呑んでラリー2015」に参加しました。 調査報告書 おすすめポイント： 福島市街地の飲食店を一夜限り、格安で回れる「福島きて！みて！呑んでラリー」 今年で10回目を迎 […]
栃木マイクロブルワリー＠宇都宮
2013年9月5日
栃木県宇都宮市にある手作りビール工房の栃木マイクロブルワリーです。 調査報告書 おすすめポイント： 体験記： 調査員１号（9月5日) 小川の雑穀ブルワリーのように素材の持味を上手に引き出して季節のビールを仕込み、提供 […]