尾沼＠さいたま新都心

By ohitori, 2017年6月22日

調査報告書

さいたま新都心駅、さいたまスーパーアリーナの先にある手打そば尾沼さんです。
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おすすめポイント：

店主の尾沼さんがとても親しみやすく、ご常連の多いおしゃれでおいしいお店です。

体験記：

調査員2号（6月22日）
今日は深谷の滝澤酒造による夏至の日のawa酒「菊泉ひとすじ」お披露目会でした。

お酒リスト
・菊泉ひとすじ　・彩のあわ雪　・菊泉　純米酒　・青淵郷　・菊泉　さけ武蔵吟醸生原酒　・菊泉　うすにごり生酒　・菊泉　大吟醸(IWC2017 金賞受賞)

杜氏の滝澤さんの深い造詣、唎酒師で日本酒小町の加藤さんの心配り、尾沼さんの美味しいお料理で時も忘れて楽しく過ごすことができました。

　
滝澤さんと加藤さん、店主の尾沼さん。

　　
滝澤酒造のお酒がこれでもか！と並んでいます。乾杯は「ひとすじ」で。

　　

　　
おいしいお料理の数々。そして締めはもちろん手打そば。